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查看更多+真空冷卻機Vacuum cooler

: ZKL-1200s

真空快速冷卻機降溫速度快，從高溫降到常溫，僅需8-15min，降到10°C一下，需12-25min；整個冷卻過程都是在真空密閉狀態下進行，避免熟食降溫過程中的二次污染，冷卻后的熟食味美色佳；延長食物的保質期。

: ZKL-900s

環速ZKL-900s，真空快速冷卻機降溫速度快，從高溫降到常溫，僅需8-15min，降到10°C一下，需12-25min；整個冷卻過程都是在真空密閉狀態下進行，避免熟食降溫過程中的二次污染，冷卻后的熟食味美色佳；延長食物的保質期。

ZKL-1200S ZKL-900S

查看更多+隧道式清洗機Tunnel cleaning machine

: XKFF-500

隧道式清洗機XKFF-500，通過雙擊風干通道，可使容器表面無水滴殘留，保持表面的風干性，從而容器可直接接觸食物表面。

: XKF-500

XKF-500，通過強風，吹干容器表面80%的水分，配合周轉箱體溫度，可過濾掉周轉箱表面90%的水滴；需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中，經過四步清洗流程，實現360°無死角清洗；清洗過程中無需添加任何清潔劑，達到滅菌環保，無污染排放的效果；國際標準SUS304材質整體焊接，采用不銹鋼衛生級清洗泵，能夠代替傳統的人工清洗作業，滿足不同食品企業的大量周轉箱的清洗要求。

XKFF-500 XKF-500

智能攪拌鍋Intelligent agitator

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: ZWJ-800

適用范圍：調理類、涼拌類、餡料類
產品優勢：鍋體采用SUS316L、S型刮壁設計，360度無死角攪拌、設備拆卸方面，便于清洗，保證食物的可靠衛生系數
查看詳情+

: ZWJ-500

適用范圍：調理類、涼拌類、餡料類
產品優勢：鍋體采用SUS316L、S型刮壁設計，360度無死角攪拌、設備拆卸方面，便于清洗，保證食物的可靠衛生系數
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: ZWJ-300

適用范圍：調理類、涼拌類、餡料類
產品優勢：鍋體采用SUS316L、S型刮壁設計，360度無死角攪拌、設備拆卸方面，便于清洗，保證食物的可靠衛生系數
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: WJ-800

適用范圍：調理類、涼拌類、餡料類
產品優勢：鍋體采用SUS316L、S型刮壁設計，360度無死角攪拌、設備拆卸方面，便于清洗，保證食物的可靠衛生系數
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經典案例Classic case

: 唐山挨個來有限公司唐山挨個來食品有限公司，健康鮮食引導品牌，較早引入健康鮮食理念，年銷售收入10億詳情>>

: 漁田(宜昌)食品有限公司“魚豆吉”國內首家用豆漿為鍋底的開創性火鍋連鎖機構，注重美味與健康結合，新奇菜品在業界堪稱一絕。詳情>>

: （賓堡）北京食品股份有限公司賓堡集團--烘焙食品生產企業，美國、拉丁美洲及亞洲的22個國家擁有近200家工廠，13萬余名員工，萬種產品和150多個享有盛譽的品牌.詳情>>

: 浙江浙農茂陽農產品配送有限公司“做安全、高質量農副產品的供應服務商”, 為學校、機關、企事業單位等食堂提供農產品配送、凈菜加工、快餐配送，服務人口60萬詳情>>

聚焦環速Focus news

頭條ATP熒光測試法印證滅菌洗箱機的...: 滅菌洗箱機，食品周轉容器清洗滅菌，洗凈后菌落總數小于10食品加工企業菌落總數快檢法，ATP熒光測試法。ATP生物發光法是利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測樣本反應產生光子，再利用專門研制的熒光檢測儀來捕捉和檢測發光值，由于被測樣本所含細...【查看詳情】

02-26
2018真空降溫的產品冷卻到10到15度也有講究真空冷卻機，常規預冷溫度為10~15度，后銜接真空或氣調包裝，鎖鮮提升產品品質。因各家客戶生產的產品不同，要求預冷的溫度不盡相同。真空預冷機，極限預冷溫度0度，需要滿足兩個條件：1.時間；2.外圍冷源水通常情況，建議客戶預冷到10~15度，后面接真空或氣調包裝，然后進冷
02-26
2018洗筐機進出口加長非標定制優勢有的客戶需要清洗的周轉筐特別長、特別重，現有的進出口放進筐后只占三分之一，重心在外面，為了更好的放筐銜接，讓筐子放平穩后再拿下一個筐，我們可以給客戶做進出口加長的設計。有的客戶對車間環境要求高，不能有水、蒸汽，給設備設置單獨的車間存放，在墻上開兩個口，將設

行業快訊/ NEWS

真空快速冷卻機降溫速度快，從高溫降到常溫，僅需8-15min，降到10°C一下，需12-25min；整個冷卻過程都是在真空密閉狀態下進行，避免熟食降溫過程中的二次污染，冷卻后的熟食味美色佳；延長食物的保質期。

食品加工各環節污染控制措施

無添加劑清洗技術響應國家環境保護政策

梳理滅菌洗箱機適用范圍

示例性產品解決真空冷卻機客戶疑惑

環速滅菌洗箱機采用風干方式干燥也大有學問

: 青島環速科技有限公司，始于2004年，是一家致力于衛生級食品深加工設備研發和生產的高新技術企業。真空快速冷卻機，滅菌洗筐機，智能攪拌鍋，果蔬清洗機等都是從食品無菌加工理念出發，自主設計研發的智能化，效率高能耗低設備；并為食品企業提供無菌生產配套設備及系統化解決方案。無菌、節能、衛生是環速一貫堅持的設計理念。

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